Top 5 món ăn ở Hải Phòng khiến bạn "phải lòng" thành phố cảng

1. Bánh đa cua Hải Phòng

Bánh đa cua Hải Phòng là món ăn nổi tiếng, gắn liền với hình ảnh và hương vị đặc trưng của thành phố cảng. Một bát bánh đa cua đầy đủ gồm có bánh đa đỏ, nước dùng cua ngọt thanh, thịt cua bể, chả lá lốt, rau muống, rau rút, quẩy... tạo nên một hương vị hài hòa, khó cưỡng. Món ăn này không chỉ đơn thuần là thức quà dân dã mà còn chứa đựng nét tinh tế, sự khéo léo trong cách chế biến của người Hải Phòng.

Thông tin chi tiết về món ăn:

• Nguồn gốc: Bánh đa cua có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ, nhưng khi du nhập vào Hải Phòng, món ăn này đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người dân miền biển. Sự kết hợp giữa bánh đa đỏ, nước dùng cua và các loại hải sản tươi ngon đã tạo nên một món ăn đặc trưng của Hải Phòng.
• Nguyên liệu: Bánh đa đỏ được làm từ gạo, có màu nâu đỏ đặc trưng. Nước dùng được ninh từ cua đồng, xương ống, thêm vào đó là vị ngọt thanh của hải sản như tôm, cua, mực...
• Hương vị: Bánh đa cua Hải Phòng có vị ngọt thanh của nước dùng cua, vị bùi của bánh đa, vị thơm của chả lá lốt và rau sống, tạo nên một tổng thể hương vị hài hòa, khó quên.

Địa chỉ quán ăn ngon, uy tín:

• Bánh đa cua Kỳ Đồng: Quán nằm trên đường Kỳ Đồng, quận Hồng Bàng, nổi tiếng với bánh đa cua ngon chuẩn vị, giá cả phải chăng.
• Bánh đa cua bà Cụ: Quán nằm ở ngõ Lê Lai, quận Ngô Quyền, là quán bánh đa cua lâu đời ở Hải Phòng, được nhiều người dân địa phương yêu thích.

Mua làm quà:

• Bánh đa cua khó có thể mua về làm quà do đặc trưng của nước dùng và topping. Tuy nhiên, bạn có thể mua bánh đa đỏ khô về làm quà và tự chế biến món ăn tại nhà.

>>>Xem thêm: Danh Sách Khách Sạn Đáng Ở Nhất Khi Đến Hải Phòng Du Lịch

2. Bánh mì cay Hải Phòng

Bánh mì cay Hải Phòng là món ăn đường phố quen thuộc và được yêu thích ở Hải Phòng. Chiếc bánh mì nhỏ xinh với phần nhân pate gan cay nồng, thêm một chút tương ớt cay xé lưỡi sẽ khiến bạn "say lòng" ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Món ăn này đã trở thành một "thương hiệu" của Hải Phòng, thu hút không chỉ người dân địa phương mà còn cả du khách thập phương.

Thông tin chi tiết về món ăn:

• Nguồn gốc: Bánh mì cay xuất hiện từ những năm 1950, ban đầu chỉ là món ăn đơn giản với bánh mì và pate gan. Dần dần, người Hải Phòng đã biến tấu và thêm vào tương ớt, ruốc để tạo nên hương vị đặc trưng như ngày nay.
• Nguyên liệu: Bánh mì que (loại nhỏ), pate gan được làm từ gan lợn, thịt nạc, mỡ lợn, gia vị... tương ớt cay, ruốc (hoặc chà bông).
• Hương vị: Bánh mì cay Hải Phòng có vị cay nồng của pate gan và tương ớt, kết hợp với vị giòn của bánh mì và vị mặn mà của ruốc, tạo nên một hương vị đặc trưng, "gây nghiện" cho người ăn.

Địa chỉ quán ăn ngon, uy tín:

• Bánh mì cay Quán Trữ: Nằm trên đường Lê Lợi, quận Ngô Quyền, bánh mì cay Quán Trữ là một trong những quán nổi tiếng nhất ở Hải Phòng, với hương vị pate gan đặc trưng đã có từ lâu đời.
• Bánh mì cay chợ Cát Bi: Khu vực chợ Cát Bi cũng tập trung nhiều quán bánh mì cay ngon và giá rẻ.

Mua làm quà:

• Pate gan đóng hộp: Bạn có thể mua pate gan đóng hộp về làm quà và tự làm bánh mì cay tại nhà. Nên chọn mua ở những cơ sở uy tín như pate gan An Thọ, pate gan Quán Trữ... để đảm bảo chất lượng.

3. Nem cua bể Hải Phòng

Nem cua bể Hải Phòng là món ăn đặc sản nổi tiếng, thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực Hải Phòng. Nem được làm từ thịt cua bể tươi ngon, kết hợp với thịt lợn, trứng gà, nấm hương, miến, rau củ... cuốn trong bánh đa nem và chiên giòn. Món ăn này thường xuất hiện trong các bữa tiệc, cỗ bàn của người Hải Phòng, thể hiện sự trân trọng khách quý.

Thông tin chi tiết về món ăn:

• Nguyên liệu: Thịt cua bể tươi ngon, được lựa chọn kỹ lưỡng, thịt lợn nạc vai, trứng gà ta, nấm hương, miến dong, cà rốt, giá đỗ, hành tây, bánh đa nem... Các nguyên liệu đều phải tươi ngon để đảm bảo hương vị của nem.
• Hương vị: Nem cua bể có vị ngọt của cua, vị béo của thịt, vị thơm của nấm hương, hòa quyện cùng nước chấm chua ngọt và rau sống, tạo nên một hương vị đặc trưng, khó cưỡng.

Địa chỉ quán ăn ngon, uy tín:

• Nhà hàng Hải sản Phương Nam: Nằm trên đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, quận Hải An, nhà hàng này nổi tiếng với các món ăn từ hải sản tươi sống, trong đó có nem cua bể được chế biến theo phong cách truyền thống.
• Quán nem bà Lý: Nằm ở chợ An Dương, quận Lê Chân, quán này chuyên bán nem cua bể và các loại nem khác với giá cả phải chăng.

Mua làm quà:

• Nem rán sẵn: Bạn có thể mua nem rán sẵn đóng hộp về làm quà. Tuy nhiên, nem chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh và ăn trong vài ngày để đảm bảo hương vị tươi ngon.

>>>Xem thêm: Du Lịch Hải Phòng Tự Túc 2024: Cẩm Nang Toàn Diện Từ A-Z

4. Bún cá cay Đà Nẵng ở Hải Phòng

Mặc dù có nguồn gốc từ Đà Nẵng, bún cá cay đã trở thành một món ăn phổ biến và được yêu thích ở Hải Phòng, thể hiện sự giao thoa văn hóa ẩm thực giữa các vùng miền. Sợi bún tươi chan nước dùng cá nóng hổi, có vị cay nồng đặc trưng, ăn kèm với chả cá, cá luộc, rau sống... sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa trưa của bạn.

Thông tin chi tiết về món ăn:

• Nguyên liệu: Bún tươi được làm từ gạo, cá thu, cá ngừ tươi, chả cá thường được làm từ cá nhồng, đậu phụ, rau muống, rau cần, giá đỗ, hành lá, tương ớt, mắm ruốc... Các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo hương vị của món ăn.
• Hương vị: Bún cá cay có vị cay nồng đặc trưng, kết hợp với vị ngọt của cá, vị thanh của rau sống, tạo nên một hương vị hấp dẫn, khó quên.

Địa chỉ quán ăn ngon, uy tín:

• Bún cá cay Ngọc Lan: Quán nằm trên đường Điện Biên Phủ, quận Hồng Bàng, nổi tiếng với bún cá cay ngon đúng điệu Đà Nẵng, được nhiều người Đà Nẵng sinh sống tại Hải Phòng yêu thích.
• Bún cá cay A Tý: Quán nằm ở ngõ Hàm Nghi, quận Ngô Quyền, cũng là một địa chỉ bán bún cá cay ngon và giá cả hợp lý, luôn đông khách.

5. Giá bể xào

Giá bể xào là món ăn dân dã nhưng rất được ưa chuộng ở Hải Phòng, thể hiện nét đặc trưng của ẩm thực miền biển. Giá bể là loại hải sản có vỏ mỏng, thịt ngọt, thường được xào với tỏi, hành và gia vị đơn giản nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, khó cưỡng.

Thông tin chi tiết về món ăn:

• Nguyên liệu: Giá bể tươi là nguyên liệu chính, được đánh bắt trong ngày để đảm bảo độ tươi ngon. Ngoài ra, món ăn còn có tỏi, hành tím, dầu ăn, gia vị...

• Hương vị: Giá bể xào có vị ngọt tự nhiên của giá bể, thơm mùi tỏi phi, ăn rất vừa miệng. Món này thường được ăn kèm với nước mắm Cát Hải hoặc muối tiêu chanh.

Địa chỉ quán ăn ngon, uy tín:

• Các quán hải sản tươi sống ở Đồ Sơn, Cát Bà: Bạn có thể thưởng thức giá bể xào tươi ngon tại các quán hải sản ở các khu du lịch biển. Nên chọn những quán có bể hải sản lớn, giá bể được nuôi trong bể sạch sẽ để đảm bảo chất lượng.
• Chợ hải sản Đồ Sơn: Bạn cũng có thể mua giá bể tươi tại chợ và tự chế biến món ăn tại nhà. Chợ hải sản Đồ Sơn là nơi cung cấp nhiều loại hải sản tươi sống, giá cả hợp lý.

Hải Phòng là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn ngon và đặc sắc, mỗi món đều mang một hương vị riêng và câu chuyện ẩm thực thú vị. Top 5 món ăn mà Thuê xe Nam Anh vừa giới thiệu chỉ là một phần nhỏ trong số đó, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm để khám phá và thưởng thức ẩm thực Hải Phòng.

Để có một chuyến du lịch Hải Phòng trọn vẹn và tiết kiệm, ngoài việc lựa chọn món ăn ngon, bạn cũng nên lưu ý đến việc di chuyển. Thuê xe Nam Anh cung cấp dịch vụ cho thuê xe du lịch chất lượng cao, đa dạng các loại xe và tài xế nhiều năm kinh nghiệm, sẽ đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường. Liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại 0911.898.698 để được tư vấn và đặt xe nhanh chóng.

Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và đầy trải nghiệm thú vị!